Guatemala

El papel de la altitud en la complejidad del café guatemalteco

El papel de la altitud en la complejidad del café guatemalteco

1. Variedad de microclimas y zonas volcánicasGuatemala posee más de 300 microclimas y una cadena de suelos volcánicos activos y ricos en minerales. Esta combinación permite que el café desarrolle perfiles sensoriales complejos y diferenciados. Regiones como Antigua, Huehuetenango, Atitlán, Cobán o F...

Cultura

Las 12 fotografías más icónicas del siglo XX y su impacto cultural

Las 12 fotografías más icónicas del siglo XX y su impacto cultural

1. El obrero almorzando sobre un rascacielos (1932)Autor: Charles C. Ebbets Tomada durante la construcción del Rockefeller Center en Nueva York, esta imagen muestra a once obrero...