Grace O’Connor

El omega 3 es un tipo de ácido graso esencial que desempeña un papel fundamental en diversas funciones biológicas. A diferencia de otras grasas que el organismo es capaz de sintetizar, estos ácidos grasos deben incorporarse mediante la alimentación, debido a que el cuerpo humano no consigue producirlos por cuenta propia. Entre sus variantes más habituales destacan el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).Beneficios para la saludLos ácidos grasos omega 3 son conocidos por sus múltiples beneficios para la salud. En primer lugar, contribuyen al buen funcionamiento del sistema cardiovascular, reduciendo los niveles de…

Introducción: el fenómeno de la invisibilización científicaA lo largo de la historia, numerosas mujeres realizaron aportes decisivos al conocimiento humano, pero sus descubrimientos fueron atribuidos a colegas varones, superiores jerárquicos o instituciones que no reconocieron su autoría. Este fenómeno, estudiado por la sociología de la ciencia, revela cómo los sesgos de género influyeron en la asignación de premios, publicaciones y prestigio académico. A continuación se presentan doce casos emblemáticos que muestran la magnitud del problema y su impacto en disciplinas como la física, la química, la biología y la medicina.1. Rosalind Franklin (1920-1958)Biofísica británica cuya fotografía 51, obtenida mediante difracción…