Josué Padrón

Si somos lo que comemos, más nos valdría ser un puñado de nueces y un aguacate. Consumir este tipo de productos, en lugar de otros de origen animal, reduce los riesgos de muerte y problemas de salud como enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Es la conclusión de una revisión sistemática, publicada hoy jueves en la revista BMC Medicine. La idea no es nueva, pero sí contundente, pues resume y armoniza la literatura científica anterior. Para hacerlo se han analizado los hallazgos de 37 publicaciones, subrayando la importancia de sustituir una dieta con más importancia de alimentos animales hacia una…

Mientras arrecia la crisis en la franja de Gaza, asediada y bombardeada por Israel en respuesta a el ataque de Hamás del 7 de octubre, la Unión Europea empieza a pensar en el día después del conflicto. Las capitales y las instituciones comunitarias han iniciado un proceso de reflexión sobre las posibles soluciones para la Franja para cuando termine la guerra. A largo plazo, todas coinciden en la solución de los dos Estados (Israel y Palestina), pero se están debatiendo también posibles medidas a corto plazo, inmediatas, que garanticen la seguridad y los derechos de ambas comunidades una vez se…

[Esta pieza es una versión de uno de los envíos de la newsletter semanal de Televisión de EL PAÍS, que sale todos los jueves. Si quiere suscribirse, puede hacerlo a través de este enlace].La audiencia de la televisión tradicional está cada vez más envejecida y los jóvenes, más lejos de la televisión tradicional. Estas sentencias, percepciones generalizadas en la industria televisiva, se sostienen con datos. Que la audiencia de la televisión tradicional es cada vez mayor no ocurre solo en España. The New York Times publicaba hace unas semanas un artículo titulado La última esperanza de las cadenas de televisión:…

Bernabé Linares, profesor de investigación del Imse, en el laboratorio del CSIC que desarrolla la cámara de eventos.Una de las aspiraciones de la ciencia y la tecnología es desarrollar sistemas con las capacidades del más complejo organismo de la naturaleza: el formado por los 37 billones de células del cuerpo humano. En su conjunto, es inabarcable, pero sí se puede avanzar parcialmente. El Instituto de Microelectrónica en la capital andaluza (Imse), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Sevilla, se ha centrado en el sistema que hace posible la visión. Las cámaras convencionales captan una imagen…